Mangalica szívsonka( bőrös, csontnélküli)
12,000.00 Ft
Félbevágva is rendelhető (1/2 db)!
A hátsó sonkát kicsontozzuk és szívsonkának formázzuk, bőrösen rakjuk a sóba mérettől függően 3-4 hétre, majd azt követően hideg füstöt kap. Szárításos érlelés után kerülhet a fogyasztó asztalára.
Egy egész szívsonka kb. 3-4 kg közötti súlyú!
6.000,- Ft / kg
További információk
| Szívsonka |
|---|