Szeletelt füstölt Mangalica tarja
10 500 Ft/kg
A kicsontozott tarját sóba rakjuk ahol méretétől függően 2-3 hétig hagyjuk érlelődni. Ezt követően hideg füsttel több napon át több órán keresztül füstöljük. 3 hetes utóérlelést követően éri el a fogyasztásra legkiválóbb állagot. Ekkor szeletelőgéppel szeljük vékony szeletekre és vákuumcsomagolva értékesítjük a minőség hosszú megőrzésének érdekében!
Az + és – gombok segítségével adja meg a rendelni kívánt mennyiséget, majd tegye virtuális kosarába a KOSÁRBA TESZEM gombra kattintva.
Összetevők: mang. tarja alapanyag, pácsó só,
Tápérték: energia 895,79/213,79 Kcal, zsír: 17,69 g – ebből telített zsírsavak:6,34g
szénhidrát: 0,54 g – ebből cukrok 0,51 g, fehérje:13,04 g , só: 1,56 g
Minőség megőrzési idő: 90 nap a gyártástól számítva
Vélemények